Miere mana de pin Grecia 480g

Mierea de pin este un tip de miere specific zonelor mediteraneene, obtinuta in principal din secretiile dulci produse de insecte care traiesc pe scoarta pinilor. Albinele colecteaza aceste secretii si le transforma in miere in stup. In Grecia, si in special in regiunea Creta, padurile de pin reprezinta o sursa importanta pentru producerea acestui tip de miere. Mierea rezultata are caracteristici diferite fata de mierea florala clasica: este mai putin dulce, mai densa si are o aroma discreta, usor rasinoasa. Caracteristici generale Tip produs: miere de padure (miere de mana) provenita din zone cu pini Aspect: consistenta densa, usor vascoasa Culoare: chihlimbar inchis pana la brun Aroma: delicata, cu note usor rasinoase Gust: moderat dulce, mai putin intens decat mierea florala Mierea de pin cristalizeaza mai lent decat alte tipuri de miere datorita raportului diferit dintre glucoza si fructoza. Utilizare culinara Mierea de pin este frecvent utilizata in bucataria greceasca si mediteraneana: • servita alaturi de iaurt grecesc • in deserturi traditionale • in sosuri pentru salate sau preparate cu branzeturi • ca indulcitor natural in ceai sau infuzii • in combinatie cu nuci sau seminte Datorita gustului echilibrat, poate fi folosita atat in preparate dulci, cat si in combinatii gastronomice cu produse sarate. Compozitie nutritionala generala Mierea este alcatuita in principal din carbohidrati naturali, in special fructoza si glucoza. In functie de origine si de conditiile de productie, pot fi prezente cantitati variabile de: • enzime naturale produse de albine • compusi fenolici si flavonoide • minerale in cantitati mici Valorile nutritionale pot varia in functie de zona de productie si de sezonul apicol. Origine Tara de provenienta: Grecia Regiunile impadurite cu pini din Grecia sunt recunoscute pentru productia de miere de pin, care reprezinta o parte importanta din productia totala de miere a tarii. Recomandari de consum Mierea este un aliment natural si poate fi consumata ca atare sau utilizata in diverse preparate culinare. Atentie: Mierea nu este recomandata pentru consum de catre copiii cu varsta sub 12 luni , din cauza riscului de botulism infantil, conform recomandarilor autoritatilor sanitare si organizatiilor de sanatate publica. Pastrare Se recomanda pastrarea produsului intr-un loc uscat, la temperatura moderata si ferit de lumina directa. Cristalizarea este un proces natural si nu afecteaza calitatea produsului. Tara de provenienta: Grecia