Bautura de Cocos Ecologica/Bio 400ml

Evoluția prețului

Urmărim prețul acestui produs de prea puțin timp ca să avem ce desena. Revino peste câteva zile: notăm prețul la fiecare actualizare și afișăm graficul de îndată ce avem cel puțin două observații.

Descriere

Fara conservanti, vegan, ecologic, de post Ingrediente:  Miez de nucă de cocos (67%), apă (33%). Descriere:  Conţinut ridicat de miez de nucă de cocos, obţinut fără alte adaosuri, deosebit de cremos, cu aromă desăvârşită de nucă de cocos. Întrebuinţare:  Ideal pentru mâncăruri reci şi calde, ca şi în băuturi, şiclasic pentru bucătăria asiatică. COCOSIstorie şi întrebuinţareNucile de cocos sunt de milenii întregi o sursă îndrăgită de alimentaţie şi de materie primă. Datorită gustului delicios şi a însuşirilor pozitive cocosul a ajuns şi în zona noastră tot mai popular. BotanicăNucile de cocos sunt fructe cu sâmburi, cântărind până la 1 kg. Acestea sunt învelite de o coajă subţire, cu aspect de piele, sub care se găseşte un strat inferior gros de fibre. Sâmburele în sine este alcătuit dintr-o coajă tare, care protejează carnea albă acoperită cu o membrană brun-roşcată.Palmierii de cocos au până la 25 metri înălţime. Din al şaselea an de vegetaţie cresc inflorescenţele ramificate. Arborele rodeşte întregul an, având deci fructe în diferite stadii de dezvoltare, astfel încât tot timpulse coc pe rând fructe de cocos. Un palmier furnizează în jur de 30 până la 40 de fructe pe an şi poateajunge şi la vârsta de 120 de ani. Origine: Sri LankaNucile de cocos cultivate în mod ecologic pentru RAPUNZEL provin din Sri Lanka. Palmierii de cocos sunt cultivaţi în culturi mixte. Pământul palmierilor este îngrăşat cu fibre de cocos bogate în potasiu, care sunt îngropate în jurul arborilor. Datorită acestui procedeu apa este depozitată mai bine, iar palmierul primeşte substanţe nutritive importante. Importanţa nutritivă din punct de vedere fiziologic Nuca de cocos ocupă în rândul nucilor o poziţie specială. Ea conţine cu 36,5 % mai puţine grăsimi decât alte tipuri de nuci. Dominanţi sunt la nuca de cocos acizii graşi, însă totuşi grăsimea de cocos influenţează în mod pozitiv metabolismul. Acest efect se datorează acizilor graşi cu lanţ intermediar şi mai ales acidului lauric. Acesta măreşte grăsimea bună HDL, care protejează împotriva afecţiunilor cardio-vasculare. În plus, nuca de cocos conţine o cantitate mare de proteine, vitamina B şi substanţeminerale importante, cum ar fi sodiu, potasiu, magneziu şi fier. Recoltare şi prelucrareNucile de cocos se recoltează la intervale de şase săptămâni. Acestea sunt curăţate direct pe câmp de învelişul lor de fibre. În continuare urmează ceilalţi paşi de prelucrare, în funcţie de produsul care se doreşte a fi obţinut din nuca de cocos. Varietatea nucii de cocos Uleiul nativ din nucă de cocos şi unsoarea din nucă de cocos dezodorizată Pentru fabricarea uleiul nativ din nucă de cocos se sparge mai întâi coaja dură a nucii. Miezul se spală cu apă fierbinte, se rade, se usucă şi apoi se presează uleiul nativ din nucă de cocos. Uleiul de cocos este în stare solidă la temperatura camerei. Motivul pentru aceasta este aportul ridicat de acizi graşi saturaţi – acesta se află la aproximativ 90 %. Se păstrează timp îndelungat după deschidere, dacă este ţinut la frigider. Unsoarea din nucă de cocos dezodorizată este fină la gust. Gustul intensiv de cocos este atenuat cu ajutorul aburilor. Unsoarea din nucă de cocos este idealăpentru cei care doresc să încingă uleiul când gătesc, deoarece îşi păstrează proprietăţile bune chiar dacă este încinsă. Uleiul de cocos nu eliberează substanţe dăunătoare sau radicali liberi în timpul &ici

Descrierea aparține magazinului și este preluată ca atare din lista lui de produse.

Detalii